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## Tour
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Button_55FE00C6_1272_29DE_4176_47AE05C0B82D.label = Torréfacteur
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Button_5AA42B6B_1272_78D6_41AC_66795609C1D3.label = Café infusé à froid
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Voici l'icone que vous cherchez
Bienvenue
Torréfactorie
Passionnés de café depuis 1996, nous sommes toujours à recherche des meilleurs grains de café. Tous nos grains de café sont torréfiés sur demande, ce qui garanti une fraîcheur incomparable.
Soigneusement sélectionnés et torréfiés, nos grains de café développent des arômes et un goût délicieusement envoûtant, d’une qualité exceptionnelle. Nous offrons aussi une gamme de produits et de services dans le but de vous faire découvrir tous les plaisirs associés à l’expérience café.
Félicitations
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Concours Torréfactorie
Afin de pouvoir vous inscrire, vous avez 2 minutes pour trouver les 6 "icones" cachés dans les 6 images.
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Lelit Bianca
Torréfactorie
Écran LCD haute résolution et nouveau centre de contrôle LCCPré-infusion programmable en fonction et en duréeMode économie d'énergie + possibilité d'éteindre la chaudière vapeur.
Dégagement de 10cm pour grande tasse et grille pour tasse espressoLarge bac de récupération. Possibilité de placer le bac d'eau (2.5L) sur les trois cotés de la machine Possibilité de brancher directement sur l'arricvée d'eau.
Rocket Mozzafiato
Torréfactorie
Moderne et merveilleuse avec des capacités de brassage haut de gamme, la Rocket Mozzafiato est une machine améliorée qui promet la durabilité et l'efficacité de la chaleur. Avec un boîtier robuste en acier inoxydable poli, une conception simple, un groupe d'infusion E-61 et une vapeur puissante, la machine à expresso Rocket est prête à fournir uniquement l'espresso au meilleur goût.
Ce modèle comprend une chaudière isolée en cuivre, deux manomètres pour détecter la pression de la tête d'infusion et un sabotage métallique de haute qualité. Cette machine possède un réservoir de 2,9 litres en plastique de qualité alimentaire certifié, facilement accessible pour le remplissage depuis le haut à l'arrière de la machine.
Torréfactorie:
450-974-2223
Moulin
Torréfactorie
Créée il y a 80 ans, MAHLKÖNIG a été la première marque de haute qualité de moulins professionnels.
L’objectif principal de MAHLKÖNIG est le développement de moulins pour le meilleur broyage de toutes sortes de variétés de cafés torréfiés. Tous les baristas le savent : la qualité de mouture est l'une des variables les plus importantes de l'extraction. Une mouture uniforme réduit l'amertume et l'acidité, et favorise la complexité aromatique.
Le Mahlkönig EKK43 a construit sa réputation par sa granulométrie d'une uniformité extrême, permettant d'extraire d'avantages d'arômes pour un résultat en tasse exceptionnel.
Café infusé à froid
Torréfactorie
NITRO CAFÉ, INFUSUIN À FROID.
L'ingrédient principal est du café auquel on ajoute de azote, ou nitrogène, au moment du service. L'opération se fait grâce à une tireuse, le résultat est décrit comme une nouvelle expérience, entre le café glacé, le thé et la bière. Le café devient plus doux, onctueux et légèrement pétillant.
Atelier de réparation
Torréfactorie
Nous avons notre atelier de réparation pour vos machines à café. Nous offrons le service et la réparation sur place.
Victoria Arduino
Torréfactorie
Victoria Arduino VA 388 Black Eagle T3
VA 388 Black Eagle Gravitech est la machine à expresso pour tous ceux qui consacrent leur vie au café; qui étudient, recherchent et expérimentent chaque jour pour transférer une véritable expérience de café dans la tasse.
Ceci est la machine à expresso pour barista de spécialité.Une machine à café pour le café de spécialité , une machine stable, cohérente et volumétrique . Dans la recherche continue d'un résultat constant dans la tasse, de nombreux baristas ont vérifié et démontré comment le système volumétrique leur permet d'obtenir un produit reproductible de bien meilleure qualité que le système manuel.
La version volumétrique du VA388 Black Eagle répond à ce besoin et va au-delà.
Torréfacteur
Torréfactorie
Goût inégalé! Découvrez la différence entre les grains en boîte et le café torréfié sur place avec une technologie exclusive disponible uniquement via Java Master
Formations
Torréfactorie
NOUS OFFRONS DE LA FORMATION!
- Latte Art
- Formation BaristaAtelier Espresso 101
- TorréfactorieCupping & dégustation
- Formation Individuelle - Espresso 101
Lelit Elizabeth
Torréfactorie
La machine à expresso à double chaudière Lelit PL92T Elizabeth, fabriquée en Italie, est une mise à niveau du modèle PL60 Diana précédent. Cette machine à expresso à double chaudière pour débutant est idéale pour les nouveaux propriétaires de machine à expresso ainsi que pour ceux qui souhaitent une mise à niveau! Le nouvel écran LCC de Lelit remplace l'affichage PID standard.
De plus, vous pouvez désormais programmer le temps de préinfusion dans le cadre des paramètres PID habituels. Le porte-filtre est livré avec un nouveau style de bec de café et une poignée de filtre. Ainsi, cela vous permet de reposer le porte-filtre sur votre comptoir et de tasser uniformément sans utiliser de station de bourrage.
Jura S8
Torréfactorie
Breuvages :
- 1 ristretto
- 2 ristretti
- 1 espresso
- 2 espressi
- 1 café
- 2 café
- 1 cappuccino
- 1 caffè latte
- 1 espresso macchiato
- 1 latte macchiato
- 1 Flat White
- 1 portion de mousse de lait
- 1 portion de laiteau chaudeeau chaude pour thé vert
Titre
Torréfactorie
Texte à fournir.
AVANTI SIENNA DELUXE
Torréfactorie
L' Avanti Siena Deluxe est une machine à expresso semi-commerciale pour la maison ou le bureau avec un corps élégant en acier inoxydable pour compléter n'importe quel décor.Comme une machine commerciale, avec cette machine «prosommatrice», vous pouvez créer un espresso parfait et accéder SIMULTANÉMENT à une pression de vapeur puissante et presque sans fin pour un cappuccino ou des lattes incroyablement rapides.Sa pompe commerciale «rotative» est durable et extrêmement silencieuse par rapport aux autres machines domestiques ou de bureau, fournissant un débit d'eau constant au groupe pour une meilleure extraction de l'espresso.Le Siena Deluxe a un grand réservoir d'eau intégré, mais il peut également être raccordé avec le raccordement direct à la ligne de flottaison en option inclus avec chaque machine.
SAECO XELSIS
Torréfactorie
La machine à espresso Saeco la plus avancée à ce jourJusqu’à 15 recettes de partout dans le monde, incluant les communs espressos et cappuccinos, ainsi que les cafés spécialisés voile blanc ou américano. Il suffit de balayer l’écran tactile pour sélectionner la boisson, et la personnaliser au besoin grâce à la fonction intuitive Coffee Equalizer™
SIMONELLI OSCAR II
Torréfactorie
Conception robuste et compacteLa longue buse à vapeur fait la mousse parfaite pour le latte et le cappuccino Chaudière d'échange de chaleur en cuivrePorte-filtres professionnels de 58 mm conçus pour s'adapter confortablement dans la main de l'utilisateurLa programmation volumétrique vous permet de définir le temps de distribution idéal pour une ou deux prises
Moulin mignon Specialita
Torréfactorie
Le moulin Eureka Mignon SPECIALITA est particulièrement adapté pour réaliser des moutures pour Slow Coffee. Il est extrêmement simple à ajuster grâce à la molette précise pour un réglage micrométrique. Deux doses sont programmables grâce à l'écran, et la précision de la mouture est assurée par ses meules plates en acier, de 55mm.